IL CHIANTI



〝真夜中のスパゲッティ〟


小説の題名のような

音楽の題名のような


料理名に惹かれ注文した。


結論から言うと

食べて正解の味 『美味い』



この食の出会い

行き当たりばったり


そこがまたいい。


千鳥足で3件目に訪れた

地下にある店で〝最高のパスタ〟に


出会えた。


俺にとって

料理と音楽は同じ。


店の入り口から

店の雰囲気がリフなら


前菜はAメロ

副菜はBメロ


メインディッシュはサビ


デザートはアウトロ


ワインはギター


静かに始まり

喜びのクライマックスに向けて

奏でるような味


食べ物は

1日を、人生をドラマチックにする


魔法のような時間。



そして


この日 最後に食した



真夜中のスパゲッティ


3件目はライブなら

アンコールに位置する


アンコールに相応しい

最高の美味を奏でてくれたよ。



また



京都を訪れる際は

必ず食したい一品  HT

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